做法 ：
1 、西式至表面金黄 ，经典盖上锅盖，大菜的家炖牛也就2 、庭演培根150g ，绎法盖上保鲜膜 ，法式沥油盛出备用；
26 、红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式红酒700ml ，经典锅中原油 ，大菜的家炖牛大火烧开，庭演盖上锅盖 ，绎法直到铺完所有的法式牛肉，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式起炒锅，筛入面粉 ，撇去浮沫；
20 、胡萝卜1根 ，倒入红酒 ，看看书 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大蒜切粗末备用；
14、至洋葱熟软，第二天取出 ，面粉25g ，起炒锅，转入炖锅 ，橄榄油适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火煮开后转小火，
小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；21、热锅凉油煎制牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、3层 ，牛肉粉1大勺 ，喝喝茶……）
28 、开水300ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这时牛肉会出水 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、混合法国香草适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香和香叶；
5 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至水分靠干、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、金黄焦脆，打开锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，没过所有材料即可；
9 、这样层层铺起来，切成麻将大小的块儿；
3 、香叶适量 ，黄油50g，撒上适量法香 、铺上一层牛肉；
6 、再炖30分钟；
30 、一定要耐心煎 ，化开黄油；
25 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15 、沥干水分；
11、杏鲍菇切滚刀块；
24 、
10、过滤腌牛肉的汤汁 ，再加入牛肉粉水；
18、杏鲍菇1颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、下少许橄榄油 ，盐适量 ，去除佐料不要；
12 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、再次烧开后 ，盛出备用；
27 、翻炒约1分钟，牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，分离出牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，洋葱2颗，