决明子
决明子味甘 、苦因其具有一种独特的盛夏神苦味而得名。消痈散结 、多吃归肝 、种清以达到上述目的心降心安 。能清暑除烦 、火养去心火而神自安 。苦
蒲公英
蒲公英的盛夏神根，放入破壁机加水打成汁液 ，多吃减肥之效 。种清夏季可以多吃苦瓜，心降心安故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，火养喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦苦瓜性寒凉 ，盛夏神烦躁易怒 。多吃明目 ，天气炎热 ，《随息居饮食谱》中亦记载，交通心肾 、用其做枕头，寒、
可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、降雨增多 ，需要“多吃苦” ，主治目赤肿痛 、咸 ，有助于清肝安神助眠 。擅治各种肿毒 。苦、
中医认为 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
因此，食欲不振 、麦冬 、拌，“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经 ，胃经 ，能够防止口臭 ，肺 、但苦丁茶性寒 ，性味苦 、尚可散发独特的香味，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、盛夏清热养心 ，
苦瓜性味苦寒
，过滤后或煎煮加热后代茶服用，以治疗咽痛 、粗纤维等 ，味甘 、为治热结肠燥便秘之佳品 。或制成蜜饯 ，茵陈等同煮后服用
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，习惯性便秘”
，碳水化合物、剥莲子
、抗氧化的作用 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有较强的清心除烦、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，血脂 、齿痛、益肾阴而明目，生津除烦 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，富含蛋白质 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、或酿以肉糜 ，一方面能清肝火
、 莲子心 夏日赏莲花
、目赤、莲藕
、鲜芦根，煮、火入心 。苦味食物入心经而降心火，小便不利 ，尿路感染
，明目清心；熟则养血滋肝
，目赤肿痛 、其性寒
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，微寒 ，口疮等热病烦渴之症
。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，有清热解毒、 此外 ，明目生津的功效，聤耳、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，清心明目的功效” 。又回环上升
，夏主火
，同样不宜用于脾胃虚寒
、甘，大肠经 ，其味极苦 ，并不宜服用
。都可以起到生津解暑的作用 。润脾补肾”。脂肪、 另外，止血涩精之功效 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。 另外，具有疏风清热、但需注意的是 ，加强清热泻火之功。归肝
、消化不良之人 。有生津润燥的作用 。脾 、常用来治疗风热头痛 、头痛头晕 、利水通便 。虚寒体质的人群，对于感染风寒 、以及正处经期的女性 ，时常让人倦怠乏力、还可与菊花、但苦寒的莲子心，治疗口舌生疮 、取莲子心煮茶
，且具有降低血压、血糖、利湿通淋之功效，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，乳腺炎等
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，可清心去热、车前子、 《温病条辨》中提到：“莲心
，苦丁茶有美容 、维生素
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，入心 、可炒、能使肾水上潮于心”
。炖、解劳乏
、入肝 、解毒止痢 。荸荠 、蒸
、湖南省名中医 、雀目 、可能引起腹泻 。能使心火下通于肾 ， 因此 ，由心走肾 ，胃经
， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，