4 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软。盐 、茶白
2 、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡
3 、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃沙茶酱若太稠 ，法沙白玉菇切去尾部菇蒂，茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇沙茶酱50克 、烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉烩1分钟左右 。去皮去骨 ，把净肉切成丁备用 。再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
5 、
2 、
制作过程 ：
1、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱炒匀 ，再加适量水淀粉收汁即可 。鸡丁、
4 、白玉菇1包(约150克) 、(约2分钟)
3 、鸡精、可加适量水调匀成糊状备用。
黑胡椒粉 、立即捞出备用。水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、鸡腿洗净 ，加适量水把白玉菇、