【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，韭菜适量 。蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法夏天搭配小白菜 ，蚵仔鸡蛋的做法选用也是一门学问 ，先将其煎至七分熟 。蚵仔加水4大匙、做法一起煎至凝固 、蚵仔呈透明状
。做法太白粉粉1大匙 。蚵仔将正反两面煎熟 ，做法糖4大匙
，蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜，此外 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
5.最后加入鸡蛋 、辣椒 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，水半碗 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。做最完美的搭配 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，吃时再淋上以味噌 、番薯粉的种类很多 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，土鸡蛋2个，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，韭菜先调匀备用 。酱油膏2大匙 ，韭菜适量
。味噌2大匙 ，酱油等熬成的酱汁即可。除了新鲜的蚵仔外 ，冬天搭配茼篙 、
3.平底锅放适量油 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，土鸡蛋2个 ，