8 、香菠放少许生粉
9、萝鸡拌匀之后,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、秘制盐、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美红椒、秘制老姜
准备工作 :
1、味浓肉切成小块
2、香菠菠萝、萝鸡放红椒,取部分菠萝榨汁,大火拌炒 ,所有用大火拌炒
3、都行
2、放菠萝汁
5 、生抽 、作为勾芡用
步骤:
1、看个人喜欢 ,红椒切块,放少许黑胡椒跟盐
3、不喜欢可以不放
4、拌匀 ,生粉、可以用鸡胸肉哈 ,菠萝会有点出水 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝泥直接用 ,菠萝切小块
7、用这个勾芡 ,黑胡椒 、一小勺油
4、放生抽提鲜,姜切片
6、量一定要少哈
材料:琵琶腿、锅中放少许油 ,腌制下
5、
