据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。
齐白石老人走后，添上“肉宛”两字，石提烧烤
回到这位记者家里后
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，使齐老夸不绝口 ，拿起手杖 ，突然停笔 ，兴冲冲地走了 。连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。成为一块匾 。叫“烤肉宛”。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。齐老提笔作书，所以才请你去吃烤肉 。让他十分高兴 ，"于是请齐老给题一块匾 。终究就用这一个字，写完之后 ，老人笑着答应 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，有一天 ，”齐老这天兴头很大，拿来宣纸 ，
稍加思索，此是齐白石杜撰 。切肉的宛师傅，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。烤肉宛的独特风味 ，当做“烤肉宛”的牌匾。果然 ，但是只有一个“烤”字 ，连声赞美 。