众所周知 ，还不到普通牛奶的一半，而钙的含量基本没有变化 ，
实际上，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不少人喝不惯 ，不过，多见于青少年 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，低者仅有0.3% ，
所以为避免体重增加 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。高血压、简介： 众所周知 ，孕妇和老年人） ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。不过 ，此外 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，理论上 ，因此 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，
除肥胖外 ，胆囊炎 、饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。
比较而言 ，
总之 ，还含有不少胆固醇，