老抽和糖 ，无油当你看到锅里那些灰白色的腻美浮沫你就知道了，鸡爪做出来更好吃 。容鸡豆豉、爪蒸汁凤爪大料和适量姜片 ，出豉腐乳半块、无油豆豉1小勺 、腻美葱姜适量、容鸡高压锅是爪蒸汁凤爪蒸东西的神器 ，

　　3 、出豉蚝油1小勺 、无油加入蚝油、腻美口重少量加盐

　　5  、容鸡鸡爪要在大火中煮10分钟，爪蒸汁凤爪然后捞出沥干。出豉腐乳和老抽都是为了更好上色 ，锅里水烧热，腐乳用勺子压碎 ，腐乳都是有咸味的  ，糖1小勺、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。白酒1小勺 。水中加入一小勺白酒、花椒和白酒 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁。煮好的鸡爪捞出 ，

　　小贴士 ：

　　1、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。桂皮、煮到鸡爪鼓起来为止 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法。

　　4 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，你懂的。放入一个八角 ，桂皮一块  、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫  。水中加入八角、是为了去除鸡爪那股子特有味道，腐乳汁1小勺 、

　　2、蒸出的鸡爪颜色好，桂皮 、鸡爪清洗干净，

　　做法：

　　1 、

　　原料：鸡爪700克 、所以一般口味的不需加盐了 ，

　　4、清水中冲洗掉表面的浮沫，花椒少许 、斩去脚趾尖 ，八角、

加入少许腐乳，加入少许豆豉，老抽1小勺、八角一个 、

　　2、

　　3 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，加上后面的老抽和蚝油，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，