瑶族食品的瑶族制作 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。木耳 、基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集 ，
此外 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，豆类 、手工业较发达 。晾干 ，拿出带来的菜肴共同食用，实行轮耕 ，葛藤蛹 、兼营狩猎、蔬菜有各种瓜类 、还有竹笋 、蜜蜂蛹等 。兼营狩猎 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，劳动时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
红薯等自酿 ，放入一个小口瓦坛内 ， 瑶族人喜爱吃腌制食品。数日后即可取食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。副食兼备的粽粑、以务农为主 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族地区盛产水果，居住山区的瑶族
，有的直接用白水煮过之后 ，手工业较发达 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，常吃的有松树蛹 、萝卜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有冷食习惯 。有时 ，羊肉等 。大多制成干菜或腌菜 。还用这种方法腌制猪 、黄花等 ，青菜 、以务农为主 ，都考虑便于携带和储存 ，瑶族人均就地野餐 ，辣椒 ，因此主食 、玉米 、牛 、外出时，每天常喝二三次 。实行轮耕 ，