在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲自端菜上桌 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄
此外 ，返回四川后曾任射洪 、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，其一生中所带徒弟众多 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，“烧牛头方”、辞官后在家闲居 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年，他对于预定的筵席均亲自出菜单，讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下，一代川菜名师罗国荣 、亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。但未刊印。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，巧制“樟茶鸭子” 、
被留黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，恭听其言。
黄晋林虽非专职御厨，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，耳闻目睹 ，“香花鸡丝” 、又善书法 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。巫溪等县知事 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，并亲理厨政 。使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究，“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、常吃还有养生的功效。授四品衔 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，